Palmöl regt Tumorwachstum und Metastasenbildung an

24.01.2017

Neue wissenschaftliche Studie: Palmöl regt das Wachstum von bösartigen Tumoren an und verursacht die Bildung von Krebsmetastasen.

Wissenschaftler aus Barcelona haben untersucht, was die Bildung und das Wachstum von Metastasen bei Krebs verursacht. In den Zellmembranen von Tumoren verschiedener Krebsarten konnten sie ein Protein (CD36) identifizieren. Es ist dafür verantwortlich, Fettsäuren in die Zellen aufzunehmen. Das Fett regt das Wachstum der Krebszellen und die Bildung von Metastasen an.

Fettreiche Kost löst demnach die Metastasenbildung aus. Der Zusammenhang war so eindeutig, dass die Wissenschaftler auch untersuchten, welche Fette besonders gefährlich sind. Sie sind dabei auf Palmöl, genauer gesagt Palmitinsäure, gestossen. Palmöl ist demnach mit großem Abstand der Hauptverursacher der Metastasenbildung.

Im Interview erklärt der verantwortliche Forscher Salvador Aznar Benitah vom Stammzell- und Krebslabor des Instituts für Forschung und Biomedizin in Barcelona: "Die vorklinischen Modelle (...) deuten darauf hin, dass eine fettreiche Diät das Potential der Tumore Metastasen zu bilden stark verstärkt. Palmitinsäure, eine Hauptkomponente in Palmöl, haben wir als hauptverantwortlich für diesen Effekt identifiziert."

Palmitinsäure ist eine gesättigte Fettsäure und Hauptbestandteil von Palmöl. Sie kommt in geringeren Anteilen auch in Kokos- und anderen pflanzlichen sowie tierischen Ölen und Fetten vor.

Die Ergebnisse der Studie könnten die Diagnose und Behandlung von Krebs sowie die Ernährung der Patienten revolutionieren. Während sich viele Tumoren heutzutage gut bekämpfen lassen, sinken die Überlebenschancen bei Krebspatienten mit Tochtergeschwüren dramatisch. 90% der Todesfälle gehen auf die Bildung von Metastasen zurück.

Auch für die Lebensmittelindustrie dürften die Forschungsergebnisse nicht ohne Folgen bleiben. Palmöl steckt mittlerweile in etwa der Hälfte aller Produkte aus dem Supermarkt. Der Unilever-Konzern setzt jährlich 1,5 Millionen Tonnen Palmöl in seinen Produkten wie Becel, Knorr, Langnese, Rama ein. Auch im Nutella-Brotaufstrich und in vielen weiteren Produkten von Ferrero (Jahresverbrauch von Palmöl 180.000 t) ist Palmöl in großen Mengen enthalten. Die Gesundheitsbehörden und Hersteller müssen dringend reagieren.

Krebs ist die zweithäufigste Todesursache in der EU, nach Herz-Kreislauferkrankungen. Statistisch gesehen entwickelt jeder dritte Europäer im Laufe seines Lebens bösartige Tumore. Allein in Deutschland erliegen fast 400.000 Patienten jährlich einem Krebsleiden.

Artikel zur Studie im Nature-Magazin: Targeting metastasis-initiating cells through the fatty acid receptor CD36: http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature20791.html

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